نقد و بررسی
بیکینگ پودر پامبوک فلهبیکینگ پودر پامبوک فله یک نوع بیکینگ پودر بدون آلومینیوم است که از مواد زیر تشکیل شده است:
* **سدیم بی کربنات:** این ماده قلیایی با اسیدها واکنش نشان می دهد و دی اکسید کربن تولید می کند که باعث پف کردن کیک و شیرینی می شود.
* **اسید تارتار:** این اسید با سدیم بی کربنات واکنش نشان می دهد و دی اکسید کربن تولید می کند.
* **نشاسته ذرت:** این ماده به عنوان یک پرکننده عمل می کند و از رطوبت پودر جلوگیری می کند.
بیکینگ پودر پامبوک فله در کیسه های 25 کیلوگرمی به فروش می رسد و برای مصارف صنعتی و قنادی مناسب است.
**مزایای استفاده از بیکینگ پودر پامبوک فله:**
* بدون آلومینیوم است و برای سلامتی مضر نیست.
* قدرت پف کنندگی بالایی دارد.
* طعم و مزه کیک و شیرینی را تغییر نمی دهد.
* به راحتی در دسترس است و قیمت مناسبی دارد.
**معایب استفاده از بیکینگ پودر پامبوک فله:**
* ممکن است به اندازه بیکینگ پودرهای حاوی آلومینیوم پف نکند.
* باید در جای خشک و خنک نگهداری شود.
**کاربردهای بیکینگ پودر پامبوک فله:**
* برای پخت کیک و شیرینی
* برای تهیه نان و پیتزا
* برای تهیه سس و کرم
**نکاتی در مورد استفاده از بیکینگ پودر پامبوک فله:**
* قبل از استفاده، بیکینگ پودر را با مواد خشک مخلوط کنید.
* بیکینگ پودر را در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
* بعد از باز کردن بسته، بیکینگ پودر را در ظرفی درب دار نگهداری کنید.
0دیدگاه