رب فله بریکس 36/38

رب فله بریکس 36/38 نوعی رب گوجه فرنگی است که به صورت فله و در ظروف بزرگ (معمولاً بشکه های 220 لیتری) بسته بندی می شود. این رب دارای غلظت بالایی است و میزان بریکس آن بین 36 تا 38 درصد است. بریکس معیاری برای سنجش میزان مواد جامد محلول در یک محصول غذایی است.

**کاربردهای رب فله بریکس 36/38:**

* **صنایع غذایی:** رب فله بریکس 36/38 در مصارف صنعتی مانند تولید سس، سوپ، کنسرو و سایر محصولات غذایی به کار می رود.
* **رستوران ها و فست فودها:** رستوران ها و فست فودها به دلیل مصرف بالای رب گوجه فرنگی، از رب فله بریکس 36/38 به دلیل قیمت مناسب و غلظت بالا استفاده می کنند.
* **خانگی:** برخی از افراد برای مصارف خانگی نیز از رب فله بریکس 36/38 استفاده می کنند.

**مزایای رب فله بریکس 36/38:**

* **قیمت مناسب:** رب فله بریکس 36/38 به دلیل عدم نیاز به بسته بندی های کوچک و حمل و نقل آسان، قیمت مناسب تری نسبت به رب گوجه فرنگی در قوطی یا شیشه دارد.
* **غلظت بالا:** رب فله بریکس 36/38 غلظت بالایی دارد، به همین دلیل برای مصارف صنعتی و رستوران ها که نیاز به حجم زیادی رب گوجه فرنگی دارند، مناسب است.
* **ماندگاری بالا:** رب فله بریکس 36/38 به دلیل فرآیند پاستوریزاسیون و بسته بندی مناسب، دارای ماندگاری بالایی است.

**معایب رب فله بریکس 36/38:**

* **نیاز به تجهیزات خاص:** برای استفاده از رب فله بریکس 36/38، به تجهیزات خاصی مانند پمپ و مخزن نیاز است.
* **حجم زیاد:** رب فله بریکس 36/38 در ظروف بزرگ بسته بندی می شود، به همین دلیل برای مصارف خانگی مناسب نیست.

**نکاتی در مورد خرید رب فله بریکس 36/38:**

* **کیفیت گوجه فرنگی:** از گوجه فرنگی های باکیفیت و سالم برای تولید رب گوجه فرنگی استفاده شود.
* **فرآیند تولید:** رب گوجه فرنگی در شرایط بهداشتی و با استفاده از تجهیزات مناسب تولید شود.
* **بسته بندی:** رب گوجه فرنگی در ظروف مناسب و باکیفیت بسته بندی شود.
* **ماندگاری:** تاریخ انقضای رب گوجه فرنگی را قبل از خرید بررسی کنید.

**قیمت رب فله بریکس 36/38:**

قیمت رب فله بریکس 36/38 به عوامل مختلفی مانند کیفیت گوجه فرنگی، فرآیند تولید، برند و نوع بسته بندی بستگی دارد. به طور کلی، قیمت رب فله بریکس 36/38 بین 3500 تا 4500 تومان برای هر کیلوگرم است.