شیر خشک پر چرب

شیر خشک پرچرب چیست؟
شیر خشک پرچرب محصولی است که از طریق فرآیندی به نام تبخیر، آب شیر تازه گاو را جدا می‌کنند و به صورت پودر در می‌آورند. این نوع شیر خشک حاوی 25 تا 32 درصد چربی است که در مقایسه با شیر خشک کم چرب (با 1 تا 1.5 درصد چربی) و شیر خشک بدون چربی (با کمتر از 0.5 درصد چربی) چرب‌تر است.

برخی از کاربردهای شیر خشک پرچرب عبارتند از:
مصرف به عنوان شیر: می‌توانید شیر خشک پرچرب را با آب مخلوط کرده و به عنوان جایگزین شیر گاو تازه مصرف کنید.
شیرینی پزی: از شیر خشک پرچرب در تهیه انواع کیک، کلوچه، بیسکویت، سوسیس و کالباس و … استفاده می‌شود.
تهیه ماست: شیر خشک پرچرب ماده اولیه مناسبی برای تهیه ماست خانگی است.
غلیظ کردن سس‌ها و سوپ‌ها: می‌توانید از شیر خشک پرچرب برای غلیظ کردن سس‌ها و سوپ‌ها استفاده کنید.
مکمل غذایی: شیر خشک پرچرب منبع خوبی از پروتئین، کلسیم و سایر مواد مغذی است و می‌تواند به عنوان مکمل غذایی برای افراد در هر سنی استفاده شود.
نکاتی در مورد خرید و نگهداری شیر خشک پرچرب:
هنگام خرید شیر خشک پرچرب به برند، تاریخ انقضا و شرایط نگهداری آن توجه کنید.
شیر خشک پرچرب را باید در جای خشک و خنک، دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید.
پس از باز کردن بسته، شیر خشک را در ظرف دربسته نگهداری کنید تا عطر و طعم آن حفظ شود.
شیر خشک پرچرب را باید در عرض 2 تا 3 ماه پس از باز کردن بسته مصرف کنید.