مربای هویج ماه ما

مربای هویج، با رنگ زیبا و طعم شیرین و دلچسبش، ترکیبی از خواص هویج و شیرینی ملایم است. این مربا نه تنها خوشمزه، بلکه بسیار مقوی است.

1. تقویت بینایی و سلامت چشم

هویج مشهورترین منبع بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شود.

• ویتامین A برای بینایی در نور کم و جلوگیری از شب‌کوری ضروری است.

• از بیماری‌های چشمی مانند دژنراسیون ماکولا و آب مروارید پیشگیری می‌کند.

2. سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های قوی

مربای هویج علاوه بر بتاکاروتن، حاوی آنتی‌اکسیدان‌های دیگری مانند لوتئین و زئاگزانتین است.

• این ترکیبات با رادیکال‌های آزاد مبارزه کرده و از آسیب سلولی و پیری زودرس جلوگیری می‌کنند.

• به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند.

3. بهبود سلامت و شادابی پوست

• ویتامین A و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در هویج برای ترمیم و نگهداری بافت پوست حیاتی هستند.

• به تولید کلاژن کمک کرده و از چین و چروک پوست جلوگیری می‌کنند.

• به پوست شما طراوت و درخشندگی طبیعی می‌بخشند.

4. کمک به سلامت قلب و عروق

• فیبر موجود در هویج به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) کمک می‌کند.

• پتاسیم آن به تنظیم فشار خون و حفظ سلامت رگ‌های خونی کمک می‌نماید.

5. تقویت سیستم ایمنی بدن

• ترکیب ویتامین A و ویتامین C (که در فرآیند پخت تا حدی حفظ می‌شود) باعث تقویت سیستم ایمنی می‌شود و بدن را در برابر عفونت‌ها مقاوم‌تر می‌کند.