نوقا مخصوص گردویی شادبهر

نوقا مخصوص گردویی از محصولات کارخانه شادبهر است که در قالب جعبه های 1 کیلوگرمی بسته بندی و عرضه می شود.در هرکارتن نیز 8 جعبه وجود دارد.این محصول به قیمت عمده در دست اول عرضه شده است.

نوقای مخصوص گردویی، تجلی‌بخش هنر تبدیل ساده‌ترین مواهب طبیعت (شیره انگور و گردو) به فرآورده‌ای باشکوه و پیچیده است. این شیرینی، نه تنها یک خوراکی لذیذ، بلکه بیانگر هویت جغرافیایی و فرهنگی مناطق تولیدکننده است. مصرف آن، سفری است حسی به باغ‌های پربار گردو و سنت دیرینه قنادی ایرانی که در هر قطعه، احترام به طبیعت و مهارت انسان را به نمایش می‌گذارد.

تمایز از سایر انواع نوقا:

• در مقایسه با نوقای پسته‌ای، طعمی خاکی‌تر، ملایم‌تر و کمتر شیرین دارد.

• در مقایسه با گز، بافت کشدارتر، تخلخل بیشتر و شیرینی متمایل به کاراملی دارد.

• حضور گردو (که چربی و رطوبت بالاتری نسب به پسته دارد) نیازمند تنظیم دقیق‌تر فرمول و زمان ماندگاری است.