نقد و بررسی
باسلوق دوپر شادبهرباسلوق دوپر از محصولات کارخانه شادبهر است که در قالب کارتن های 8 کیلوگرمی بسته بندی و عرضه می شود.این محصول به قیمت عمده در دست اول عرضه شده است.
باسلوق را میتوان تجسم هنر صبر و ظرافت در شیرینیسازی سنتی دانست. این محصول، با حفظ هویت مجزای هر مغز در عین پیوند با پوشش شیرین خود، استعارهای زیبا از اجتماعی هماهنگ در عین حفظ فردیت است. باسلوق نه تنها یک شیرینی، بلکه بیانگر فرهنگ مهماننوازی قفقازی، احترام به طبیعت (با استفاده از مغزهای مرغوب) و هنر تبدیل مواد ساده به فرآوردهای مجلل است.
در دنیای شیرینیهای سنتی، اگر راحتالحلقوم را ملکه نرمی و نوقا را شاهزاده شکوهمند بدانیم، باسلوق بیگمان شوالیه طلایی پوش و درخشان این قلمرو است که با وقار و درخشش خود، هر سفرهای را گرامی میدارد.
طعم و بافت:
شیرینی ملایم و غیراشباع: برخلاف بسیاری از شیرینیها، شیرینی آن غالب و خستهکننده نیست.
بافت نرم اما مقاوم: پوشش شکر یا عسل خشکشده، بافتی نرم و کمی جویدنی ایجاد میکند که به آرامی در دهان آب میشود.
تقابل لذیذ: تضاد بین تردی مغز داخل و نرمی پوشش بیرونی.
عطر طبیعی: عطر مغزهای تازه با رایحه گلاب یا هل.
0دیدگاه